Wednesday, May 2, 2018

Desafio compra ecointeligente | Energia sustentável

Neste artigo, propomos o desafio de compra ecointeligente. Consiste em aplicar este decálogo de hábitos na hora da compra, levando-se em conta critérios de sustentabilidade e economia de energia.
Na Espanha são desperdiçadas a cada ano, mais de 7,7 milhões de toneladas de alimentos enquanto há bilhões de pessoas no mundo que passam fome. Aprender a planejar nossas compras semanais, permite-nos colocar o nosso grão de areia para melhor distribuir os recursos do planeta.

Decálogo para uma compra ecointeligente

Apesar de achar isto difícil de acreditar, não são hábitos muito simples que se incluir em nossa rotina diária pode favorecer-nos reduzir estes tais grandes quantidades de alimentos que desperdiçamos.

1.-Lojas nas proximidades

Oferece suporte para a agricultura local, sazonal e ecológica, para melhorar a economia de sua área .
Escolha alimentos de produção local para encurtar a cadeia alimentar. Há estudos que indicam que muitos alimentos importados variando de média a 4.000 km antes de chegar ao mercado, o que consome uma grande quantidade de combustíveis fósseis e gera gases de efeito estufa.

2.-Mais legumes, menos proteína animal

Moderar o consumo de carne, visto que 75% das terras agrícolas em todo o mundo é utilizada para a alimentação e criação de animais. Recomendamos para aumentar a proporção de sua dieta.
Nós encorajamos você a seguir o desafio Verde segundas-feiras para aumentar a presença de proteínas vegetais em sua dieta e fazer uma compra ecointeligente.

3.-Lista de compras

É muito importante que você pode planejar a lista de compras para evitar a compra desnecessária de alimentos, que muitas vezes acabam como lixo. A lista de compra ecointeligente, você pode salvar e cuidar do planeta.
Propomos-lhe um desafio: tentem não comprar nada que não esteja na sua lista. É muito difícil, de grandes superfícies mover alimentos mais rotação, de modo que, durante o passeio, você pode ver as ofertas e os cantos de cross-selling, que se propõe.
Outra idéia para fazer uma compra ecointeligente, é planejar o menu da semana inteira. Otimiza a compra de semana e melhora a qualidade nutricional de sua dieta, pois esquerda de menos espaço para a improvisação.

4.-Tour estratégico

Outro ponto interessante da sua compra ecointeligente é fazer um tour na seguinte ordem: primeiro os itens não-perecíveis, após os afrescos, e, finalmente, para os congelados, para reduzir o tempo em que as quebras na cadeia de frio e manter a segurança e qualidade dos alimentos.
É aconselhável que você leve seu saco isotérmico no supermercado para introduzir os alimentos congelados e transportá-lo para casa em perfeita condição. Lembre-se que existem alimentos que .

5.-Data de expiração

Se você está comprando alimentos perecíveis, sujeitas a data preferencial de consumo ou a data de validade, e você sabe que vai consumir em poucos dias ou uma semana; se você deseja fazer uma compra ecointeligente, selecione o linear a da próxima data. Assim, você está ajudando a prevenir que passar a partir da data e a grande área de superfície do descarte.
Forçado a gravar a data das preferências de consumo ou de duração com o mês e o ano ou só ano ("consumir de preferência antes de..."), isto é, até à data em que o alimento mantém suas propriedades. A data de validade refere-se aos produtos que podem representar um risco para a saúde se passar dessa data, como frescos, peixe ou carne com o dia.

6.-Rotulagem

ADICAE foi projetado para ajudar os consumidores a fazer uma compra ecointeligente. Bem como a correta dos alimentos a granel ou embalados, a pedido do consumidor, alimentos embalados pelo estabelecimento para venda a um consumidor, o alimento que é consumido em estabelecimentos que servem refeições ou alimentos comprados em uma distância.
Compra ecointeligente. Con este breve resumen podrás controlar las nuevas normas de etiquetado de los alimentos. Leer las etiquetas es importante para saber qué es lo que comemos.

7.-Traga seus sacos de pano

Se você quer ser um comprador ecointeligente você precisa começar com sacos de pano, para reutilizá-los e evitar o uso de plástico ou de papelão desnecessários. Você já conseguiu o desafio põe a nu a fruta?

8.-Armazenado corretamente os alimentos

Quando você chegar em casa você deve armazenar cada produto no lugar certo. Ordená-los por data de vencimento e na geladeira armazenado em um lugar diferente, de carne, de peixes, de laticínios, de...
No caso das frutas, pode ser colocado na geladeira e fora dela, contanto que ela é um lugar legal e no mês pouco quente.

9.-Reduzir, reutilizar, reciclar

É super importante estar ciente de consumir apenas, reutilizar tudo o que for possível e reciclar tudo o que podemos. No seguinte infográfico mostra uma série de vantagens da reciclagem.
Reciclado de envases. Desperdicio Cero. Alimentos sobreenvasados. Alimentación sostenible

10.-Separa o lixo

Para fazer uma boa reciclagem é necessário separar corretamente os resíduos. Com o lixo orgânico pode compostagem e recipientes que você precisa para trazê-los mais perto do recipiente correspondente. Eu recomendo que em casa tem vários baldes de lixo, pelo menos para resíduos orgânicos, papel e papelão, plástico e latas e vidro.
No seguinte infográfico você pode ver a proporção dos diferentes resíduos gerados, na espanha, no ano de 2016.
Compra ecointeligente. Destino residuos sólidos urbanos. Desperdicio Cero. Sobreenvasado alimentos. Alimentación sostenible
Será que você gosta deste desafio, Compra Ecointeligente? Eu encorajo você a incorporá-lo no seu dia-a-dia e diga-nos o seu progresso.

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