10 benefícios e propriedades de salmão

Se há um peixe que nos últimos anos tem sido capaz de vir a ser um dos mais populares, tanto a partir de uma gastronômico ponto de vista, como a nutrição, este é especialmente o salmão.
Se nós analisá-lo a partir de seu aspecto nutricional, não há dúvida de que estamos a falar de um peixe que tem sido destacado, devido à sua contribuição para a alta de ácidos graxos ômega-3, enquanto que o nível de culinária e gastronomia se destaca pela sua textura única e sabor delicioso. Mesmo em receitas saudáveis com salmão, você pode ser surpreendido por esta razão, para ser um peixe saudável, leve e extremamente delicioso.
Para ser capaz de desfrutar as principais propriedades que o salmão tem, temos de levar em consideração que o mais adiente para fazê-lo é grelhado, assado, para evitar comê-lo frito. Isto é principalmente porque overcooking pode afetar, influenciar o tempo para oxidar seu conteúdo de gorduras essenciais, o que faz com que o salmão perde algumas de suas propriedades e parar de ser tão benéfico.
É um dos peixes com a menor quantidade de gorduras saturadas e maior conteúdo de ácidos graxos ômega-3, que, entre vários benefícios, a principal das quais ajudam a manter a saúde do coração, entre outras coisas que você vai descobrir quando você continuar a leitura.
Salmão e outros peixes oleosos são altamente recomendados para pessoas que sofrem de ou . Efeito que se você tiver qualquer um dos acima mencionados doenças, lembre-se de verificar com o seu médico para saber quais são as proporções ideais para o seu tipo de dieta e comer.
É muito importante que você saiba os benefícios que este super alimento pode dar a você, que vão desde melhorar a agilidade de nossa mente, otimizando a circulação e a saúde do coração, fortalecer o sistema esquelético, prevenir doenças graves e muitos mais.
Continue lendo este artigo para saber os 10 principais benefícios do azul dos peixes mais ricos em nutrientes e ácidos gordos saudáveis, o incrível salmão.
Tabela de conteúdo

Nutrição informações para o salmão do atlântico (raw)

Para cada 100 gramas fornece:
QuantidadeUnidadeCalorías220KcalAgua63,1gProteínas20,2gGrasas totales15,7gGrasas saturadas3,3gGrasas monoinsaturadas7,8gGrasas poliinsaturadas3,4gColesterol45mgVitaminasQuantidadeUnidade deVitamina A (Retinol)0,10 mgVitamina B1 (Tiamina)0,16 mgVitamina B2 (Riboflavina)0,30 mgVitamina B6 (Piridoxina)0,35 mgVitamina B11 (Carnitina)12µgVitamina B12 (Cianocobalamina)3µgVitamina D (Calciferol)9µgMineralQuantidadeUnidadeSodio150mgPotasio400mgCalcio20mgfósforo200mghierro1mgmagnesio30mgcobre0,20mgZinc0,80mg

Salmão: benefícios e propriedades

1. Ajuda para o sistema cognitivo

O ômega-3, pode ser de ajuda com os problemas cognitivos como para alguns, pode ser a condição , uma deterioração mental causado pela idade. Na verdade, de acordo com vários estudos, as pessoas que consomem este peixe, são a adição de uma boa parte desses ácidos graxos para o seu corpo, fazendo isso, elas têm menos chances de sofrer de depressão (se você pode estar interessado em: ).
Atualmente, o salmão tem vários estudos que associaram o consumo, com uma melhoria no humor e na redução da hostilidade em pessoas jovens. Imaginar o quão fantástico é o salmão.

2. Para o coração

O consumo de salmão regularmente ajuda a manter o coração saudável, o que contribui para o sistema circulatório, graças ao seu alto teor de ômega 3 que ajuda a reparar os tecidos moles e prevenção de derrames.
Impede o endurecimento também as artérias, ajudando a prevenir ataques de coração. A maioria dos peixes tem esses benefícios, mas é o salmão, que é muito mais completo em todas as suas variedades.

3. Combater a inflamação

É uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, que diminuem a inflamação no corpo, como é bem conhecido, o inchaço pode ser um sintoma ou pode ser uma consequência de um problema de saúde importante nível de diabetes, e o coração.
Estudos recentes têm mostrado que o salmão e a sua ação de seu conteúdo de ômega-3 é capaz de fornecer uma diminuição na dor nas articulações, além de incentivar a produção de tecidos na zona de cartilagem.
Outros componentes do salmão, que são benéficos são as moléculas de proteínas e de bio-activas de apoio à tarefa de combate a inflamação e a eficiência na produção de insulina.

4. Reduz o risco de contrair câncer

Esta é uma doença agressiva que também é muito conhecida em todo o mundo. Graças à ingestão de salmão, poderá diminuir a sua aparência muito dentro da agência.
As propriedades que ele possui, o salmão e sua ação no organismo, ajuda a prevenir doenças como , e a substância como o selênio, que contém o salmão em abundância funciona como antioxidantes no organismo, o que ajuda você de modo extremamente eficaz na prevenção do câncer.
Desta forma, podemos perceber os benefícios que podem trazer para a saúde o consumo de salmão, pois, além de ser um peixe com um sabor exclusivamente deliciosa, é altamente benéfico para o nosso organismo e, portanto, atinge a melhorar a nossa qualidade de vida.

5. A saúde dos olhos

Quando ingerido, estima-se que o risco da doença do tipo de olho é reduzido, por exemplo, tem falado a diminuição da probabilidade de ter olho seco ou síndrome de degeneração macular.
Alguns têm falado entre 5 a 6 porções por semana de este peixe pode ser a ingestão ideal para o salmão para ser capaz de desfrutar de suas grandes vantagens. Então, se você quer melhorar a sua visão, ou mantê-lo em condições ideais, já está começando a incluir o salmão em sua dieta diária para a saúde dos seus olhos vai melhorar significativamente.

6. Reduzir as dores do período menstrual ou dismenorréia

O óleo de salmão em combinação com ou sozinho, pode melhorar os períodos de dor e reduz a necessidade de usar uma medicação para reduzir a dor, tais como anti-inflamatórios ou outras substâncias químicas.
Além dessas grandes benefícios mencionados até agora, também ajuda a reduzir as cólicas menstruais.
3>7. Ajuda para ossos fracos ou osteoporose
A ingestão de salmão em combinação com o óleo de prímula, cálcio, ou sozinho, pode retardar a perda de massa óssea e aumentar a densidade dos ossos da coxa, oficialmente conhecido como o fêmur, o reforço de uma forma notável, bem como da coluna vertebral em pessoas com idade avançada ou que sofrem de trong>.

8. Desbaste

Aumenta a redução de peso e o nível de açúcar no sangue em pessoas que estão acima do peso e em pessoas que gerem uma maior pressão arterial média.
De acordo com a investigação preliminar mostra que também levam 6 gramas diárias de um suplemento de óleo de peixe, tem a capacidade de reduzir significativamente a gordura corporal acumulada, especialmente no abdômen, você deve combiná-lo com a atividade física, o recorrente, a fim de alcançar os resultados desejados.
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9. Para melhorar o transtorno bipolar

Pode melhorar os sintomas que ela causa , bem como aumentar o tempo entre os episódios desta doença, embora, parece não produzir melhora nos sintomas de mania.
É provado que ele é um alimento que é eficiente em termos de melhoria do humor. Não hesite em usá-lo como um companheiro para o seu tratamento ou como uma medida preventiva, e você vai notar a diferença.

10. Prevenção do endurecimento das artérias, arteriosclerose,

Inverte ou retarda um pouco o andamento do endurecimento das artérias ou aterosclerose da artéria. As artérias coronárias são responsáveis pelo fornecimento de sangue para o coração.

Depois de conhecer as principais benefícios da adição de salmão para a sua dieta, um peixe que está na moda, além de suas vantagens culinária versátil, avant-garde e com um sabor que é usado para pratos gourmet para encantar qualquer que comer.
Este fabuloso peixe pode fazer muito por nosso corpo e mente. Por esta razão é muito importante para incluí-lo em nosso poder para nos beneficiar de várias maneiras.